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东北农家生态散养土鸡正宗放养鸡草大公鸡草鸡笨公鸡柴鸡包邮

  • 配料表:东北纯散养笨公鸡
  • 储藏方法:冷冻
  • 保质期:30
  • 食品添加剂:无任何食品添加剂
  • 包装方式:包装
  • 同城服务:同城24小时物流送货上门
  • 重量(g):1200
  • 产地:中国大陆
  • 省份:黑龙江省
  • 城市:绥化市
  • 套餐份量:1人份
  • 套餐周期:1周
  • 配送频次:1周1次

  公鸡的营养主要是从公鸡的口感、滋味、香味三个方面来评价的。从口感上来看，公鸡肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量也较丰富，因而，入口感觉更耐咀嚼。从滋味来看，公鸡中含有的滋味物质肌甘酸和磷丝氨酸含量要明显高。从香味上看，公鸡鸡肉中含有更多的不饱和脂肪酸，在煮制过程中，可产生大量醛、酮等香味物质。

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