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产品功能：

1.着色、发色。使用本品不用任何着色剂，就可以使肉制品色泽鲜艳光亮，呈自然色，特别能护色。在正常温度下存5-7天不变黑，不褪色，回锅效果好。

2.提高品质。使肉制品质地细嫩，富有性、熟烂快。

3.防腐保鲜。在正常情况下保质期可延长1-2倍。

4.保水保油。肥肉利用率可达40%，出品率提高5%左右。

适用范围：用于各种肉制品加工，包括猪马牛羊驴鸡鸭鹅兔等动物的酱卤烧熏蒸煮等，也可以用于灌制品加工、替代乳化剂和腌制剂。

使用方法：用水溶解后，放入汤锅中。用量：每公斤原料用5g，每袋可以加工肉100公斤左右。

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