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护色剂 肉制品护色剂 酱肉护色保鲜剂 康泉高级护色剂

  • 配料表:三聚磷酸钠焦磷酸钠亚硝酸钠红曲红盐
  • 储藏方法:阴凉干燥
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:三聚磷酸钠焦磷酸钠亚硝酸钠红曲红
  • 净含量:500g
  • 包装方式:包装
  • 产地:中国大陆
  • 省份:黑龙江省

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产品功能:

      1.着色、发色。使用本品不用任何着色剂,就可以使肉制品色泽鲜艳光亮,呈自然色,特别能护色。在正常温度下存5-7天不变黑,不褪色,回锅效果好。

      2.提高品质。使肉制品质地细嫩,富有性、熟烂快。

      3.防腐保鲜。在正常情况下保质期可延长1-2倍。

4.保水保油。肥肉利用率可达40%,出品率提高5%左右。              

       适用范围:用于各种肉制品加工,包括猪马牛羊驴鸡鸭鹅兔等动物的酱卤烧熏蒸煮等,也可以用于灌制品加工、替代乳化剂和腌制剂。

        使用方法:用水溶解后,放入汤锅中。用量:每公斤原料用5g,每袋可以加工肉100公斤左右。

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